Picknick Boxen zum Abholen

Endlich Frühling und es geht raus in den Park oder an die Elbe!

Jedes Wochenende findet Ihr bei uns ein liebevoll zusammengestelltes Picknick für 2 Personen zum Abholen, jeden Freitag bis Sonntag, von 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr. Euch erwartet eine leckere Auswahl, so dass Ihr gleich losfuttern könnt, wenn Ihr ein schönes Plätzchen gefunden oder es Euch auf Eurem Balkon gemütlich gemacht habt.

Das Picknick ist beliebig erweiterbar mit Köstlichem für den Grill, ob im Park oder zuhause. 

Ab 23. April 2021 gehts los:

Picknick für 2 Personen, € 44,- 

Frisches Backecht(es) Brot mit spicy Karotten-Traubendip

Zwiebelkuchen

Quinoa – Salat mit Fenchel, grünem Spargel, Berberitze und Minze

Salat von schwarzen Linsen mit Ingwer, Kirschtomaten, Staudensellerie und Affila-Kresse

Gebackener Blumenkohl, Curry, Dill, Koriander, Joghurt

Buttermilchmousse mit Rhabarber und karamellisierten Walnüssen

Dazu gibts: 1 Flasche Blanc der Noir trocken, Daniel Mattern, Rheinhessen, 0,75l, Vol. 12,5%

Erweiterbar mit Leckerem zum Grillen:

  • Spare Ribs vom Duroc – Schwein mit Sesamlack, 250g, mariniert und Sous Vide gegart, € 15,-
  • Flanksteak, 250g, mariniert und Sous Vide gegart, € 19,-
  • Dry aged Delmonico Steak, 350g, mariniert und Sous Vide gegart, € 39,-
  • Wolfsbarsch, ganz, im Bananenblatt, € 21,-
  • Spargel, 250g, mariniert mit Zitronenthymian und Holunder, dazu Kaperndip mit gehacktem Ei und Kerbel, € 9,-
  • Porto Bello mariniert mit Knoblauch und Rosmarin, € 6,-
  • Carrot Dog – Vegetarischer Hot Dog mit Karotte, Blumenkohl-Remoulade, Röstzwiebeln und Jalapenos, € 14,-

Für spontane PickniHolics: 

Kühlmanschette (viele Male wiederverwendbar) für den Wein € 12,- je Stück

Wenns nicht anders geht: Einweggrills haben wir auch für Euch. € 5,- je Stück

Los gehts:

  • Mailt uns unter mail@heemann.hamburg oder ruft uns an: Tel. 040 88357097 um Euer Picknick zu bestellen
  • Kommt gerne auch spontan und holt Euch Euer Lieblingspicknick ab, solange der Vorrat reicht
  • Abholen könnt Ihr es jeden Freitag, Samstag und Sonntag von 15-19 Uhr (ab 23. April)
  • Bitte sprecht uns einfach an, wenn Ihr Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen in den Gerichten habt. Wir beraten Euch gern
  • Wir geben Euch Geschirr und Besteck mit, aus Maisstärke (100% biologisch abbaubar) und Holz/Papier