Im lebhaften Eimsbüttel zuhause und so weltoffen wie die Hansestadt Hamburg selbst: Wir legen Wert auf die Kooperationen mit lokalen Lieferanten und Partnern aus der Nachbarschaft. Wir sind offen und kommunikativ, bei uns könnt Ihr direkt in die Küche schauen und unserem Team zusehen, wie Euer Essen zubereitet wird. Am meisten lieben wir vegane und vegetarische Gerichte, aber Fleisch und Fisch gibt es auch. Wirklich wichtig ist uns die Qualität des Produktes und zu wissen, woher es kommt. Wir kochen saisonal und regional, aber mit internationalen Einflüssen. Jede Erbse handgepult, selbstgeräucherte Bete für das Püree und körbeweise frische Früchte für unser Kompott. Wir lieben es auch, Euch mit seltenen oder vergessenen Produkten zu überraschen. Die Speisekarte ändert sich ständig und kann nächste Woche schon ganz anders sein als diese, denn auf die Qualität der Produkte und auf die Saisonalität kommt´s uns an. Kommt und probiert´s aus!